Los huevos pueden ser la forma más fácil, más barata y más versátil para aumentar tu consumo de proteínas.
Más allá de la facilidad de aumentar tu proteína diaria, cada huevo de 85 calorías contiene unos sólidos 7 gramos de constructor muscular, los huevos también mejoran tu salud. Están cargados con aminoácidos, antioxidantes y hierro. No te limites a tomarsolo la clara, ya que las yemas cuentan con un nutriente que combate la grasa llamado colina, por lo que optar por huevos enteros en realidad puede ayudar a perder peso.
Cuando vayas a comprar huevos, presta atención a las etiquetas. Debes comprar huevos orgánicos, cuando sea posible. Estos son certificados por el USDA y están libres de antibióticos, vacunas y hormonas. Con respecto al color, esa es tu llamada. La diferencia de color apenas varía en función del tipo de pollo, ya que ambos tienen el mismo valor nutricional, dice Molly Morgan, RD, certificada por la junta dietista especialista en deportes con sede en el estado de Nueva York. Aquí hay 12 increíbles efectos poderososque los huevos pueden tener en el cuerpo humano.
1. REDUCIRÁS TU RIESGO DE ENFERMEDAD CARDÍACA
El colesterol LDL se hizo conocido como colesterol "malo" porque las partículas de LDL transportan sus moléculas de grasa a las paredes arteriales, y conducen a la aterosclerosis, básicamente, engomado las arterias. (Las Partículas de HDL, por el contrario, pueden remover las moléculas grasa de las paredes arteriales.) Sin embargo, no todas las partículas de LDL son iguales, y hay varios subtipos que difieren en tamaño. Más grande es definitivamente mejor, muchos estudios han demostrado que las personas que tienen partículas de LDL pequeñas y densas predominantemente tienen un mayor riesgo de enfermedades del corazón que las personas que tienen en su mayoría grandes partículas de LDL. Aquí está la parte bella: Incluso si los huevos tienden a elevar el colesterol LDL en algunas personas, los estudios muestran que las partículas de LDL cambian de pequeñas y densas a grandes, reduciendo el riesgo de problemas cardiovasculares.
2. ACELERARÁS TU SISTEMA INMUNE
Si no quieres jugar con pollos con infecciones, virus y enfermedades, añade un huevo o dos a tu dieta diaria. Sólo un huevo grande contiene casi una cuarta parte (22%) de tu dosis diaria recomendada de selenio, un nutriente que ayuda a mantener tu sistema inmunológico y a regular las hormonas tiroideas. Los niños deben comer huevos, sobre todo. Si los niños y adolescentes no reciben suficiente selenio, podrían desarrollar la enfermedad de Keshan y la enfermedad de Kashin-Beck, dos condiciones que pueden afectar el corazón, los huesos y las articulaciones.
3. MEJORARÁS TU PERFIL DE COLESTEROL
Hay tres ideas sobre el colesterol que prácticamente todo el mundo sabe: 1) El colesterol alto es una cosa mala; 2) Hay tipos de colesterol bueno y malo; 3) Los huevos contienen abundante. Los médicos están generalmente más preocupados con la proporción de colesterol "bueno" (HDL) que el colesterol malo (LDL). Un huevo grande contiene 212 mg de colesterol, pero esto no quiere decir que los huevos subirán el tipo "malo" en la sangre. El cuerpo produce constantemente el colesterol por sí solo, y una gran cantidad de evidencia indica que los huevos pueden realmente mejorar tu perfil de colesterol. ¿Cómo? Los huevos parecen aumentar el HDL (colesterol bueno), mientras aumentan el tamaño de las partículas de LDL.
4. TENDRÁS MÁS ENERGIA
Sólo un huevo contiene aproximadamente 15% de tu dosis diaria recomendada de vitamina B2, también llamada riboflavina. Es sólo una de las ocho vitaminas B, que ayudan al cuerpo a convertir los alimentos en combustible, que a su vez se utiliza para producir energía. Los huevos son sólo uno de los 25 mejores alimentos para un cuerpo tonificado!
5. TU PIEL Y PELO MEJORARÁN
Las Vitaminas del complejo B también son necesarias para una piel sana, pelo, ojos e hígado. (Además de la vitamina B2, los huevos también son ricos en B5 y B12.) También ayudan a garantizar el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Para más alimentos llenos de vitaminas del complejo B, haz clic aquí para obtener la lista de los 40 mejores alimentos esenciales para los músculos y la fuerza!
6. TE SENTIRÁS MÁS LLENO Y COMERÁS MENOS
Los huevos son una buena fuente de proteína de calidad, tanto que todas las otras fuentes de proteínas se miden contra ellos. (Los Huevos tienen una puntuación perfecta de 100.) Muchos estudios han demostrado el efecto de los alimentos ricos en proteínas, en el apetito. En pocas palabras, te llevan al borde. Es posible que no te sorprendas al saber que los huevos tienen una puntuación alta en una escala llamada el Índice de Saciedad, una medida de la cantidad de alimentos que contribuyen a la sensación de saciedad.
7. PERDERÁS GRASA
En gran parte debido a su poder saciante, los huevos se han relacionado con la pérdida de grasa. Un estudio sobre esto, produjo algunos resultados notables: Durante un período de ocho semanas, la gente comía un desayuno de huevos, o panecillos, que contenía la misma cantidad de calorías. El grupo huevo perdió 65% más de peso corporal, 16% más de grasa corporal, experimentó un 61% más de reducción en el IMC y observó un 34% más de reducción de la circunferencia de la cintura!
8. PROTEJERÁS TU CEREBRO
Los huevos son el alimento del cerebro. Eso es en gran parte debido a un nutriente esencial llamado colina. Es un componente de las membranas celulares, y es necesario para sintetizar la acetilcolina, un neurotransmisor. Los estudios han demostrado que la falta de colina se ha vinculado a trastornos neurológicos y disminución de la función cognitiva. Sorprendentemente, más del 90% de los estadounidenses consumen menos de la cantidad diaria recomendada de colina, según una encuesta de la dieta estadounidense.
9. SALVARÁS TU VIDA
Entre las cosas increíbles menos conocidas, el cuerpo puede hacer: Puede hacer 11 aminoácidos esenciales, que son necesarios para mantener la vida. La cosa es que hay 20 aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita. Adivina dónde se pueden encontrarlos otros 9? Eso es correcto. La falta de esos 9 aminoácidos puede conducir a la pérdida de masa muscular, disminución de la respuesta inmune, debilidad, fatiga y cambios en la textura de tu piel y cabello.
10. TENDRÁS MENOS ESTRÉS Y ANSIEDAD
Si estas deficiente en los 9 aminoácidos que se pueden encontrar en un huevo, puedes tener efectos mentales. Un estudio de 2004 publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias describió cómo complementando la dieta de una población con lisina redujo significativamente los niveles de ansiedad y estrés, posiblemente mediante la modulación de la serotonina, en el sistema nervioso. Para alimentos más relajantes, echa un vistazo a estos 20 alimentos que te mantienen delgado para la vida!
11. PROTEGERÁS TUS OJOS
Dos antioxidantes que se encuentran en los huevos, luteína y zeaxantina, tienen poderosos efectos protectores sobre los ojos. No vas a encontrarlos en un cartón de claras de huevo, porque sólo existen en la yema. Los antioxidantes reducen significativamente el riesgo de degeneración macular y cataratas, que se encuentran entre las principales causas de discapacidad visual y ceguera en los ancianos. En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los participantes que comían 1.3 yemas de huevo por día, durante cuatro semanas y media, observaron un aumento en los niveles sanguíneos, de zeaxantina por 114-142% y luteína por 28-50%!
12. MEJORARÁS TUS HUESOS Y DIENTES
Los huevos son una de las pocas fuentes naturales de vitamina D, lo cual es importante para la salud y la fuerza de los huesos y los dientes. Esto se hace principalmente ayudando en la absorción de calcio. (El Calcio, dicho sea de paso, es importante para la salud del corazón, el colon y el metabolismo.) Para obtener más sencillos consejos para impulsar el metabolismo, echa un vistazo a estas 55 mejores maneras de aumentar tu metabolismo!
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Por Woman's Vibe
Fuente:
eatthis.com